P.N. de Zumberak.  Uno de los lugares preferidos para la práctica del senderismo en Croacia. Un área montañosa de gran biodiversidad, bosques, cuevas cársticas, cañones, ríos y cascadas. Durante el recorrido se pueden encontrar restos de poblaciones medievales y yacimientos arqueológicos.

Parque Natural de Ucka. Una de las principales rutas es subir al Collado Poklon. El trayecto desde la costa de Istria hasta el Poklon requiere entre dos y tres horas de caminata. Otro de los grandes atractivos es el Cañón Vela Draga con sus enormes pilares de piedra caliza o “chimeneas encantadas”.

Ruta Premuzic. Considerada una de las rutas más bellas del país. Es un itinerario que transcurre por acantilados con vistas sobre las islas de la Bahía de Kvarner. El parque ofrece excelentes recorridos a través de peculiares formaciones cársticas.

Paklenica. Formado por dos impresionantes cañones que se adentran desde la costa hacia el interior. La principal atracción del parque es la formación rocosa  Anica-kuk, con 400 metros de altura, que por su abrupta y atractiva pendiente es el sitio perfecto para la práctica de la escalada durante todo el año.

P.N. Plitvice. Declarado Patrimonio Natural de la Humanidad. Aquí encontramos hasta 8 rutas panorámicas por caminos sorprendentes a través de frondosos bosques y pasarelas de madera que transcurren entre lagos, conectados por cascadas y saltos de agua.

Isla Losinj. Algunas de las rutas más bellas bordean la costa través de bahías, calas y bosques de pinos centenarios: la cala de Suncana, la de Annunziata, las calas de Srebrna (plata) y Zlatna (oro).

Está ciudad amurallada está declarada Patrimonio de la Humanidad. En la denominada “La Perla del Adriatico” encontraremos imponentes murallas y torres, monasterios medievales, iglesias barrocas, plazas y fascinantes barrios residenciales. Una ciudad que invita a pasear por sus empedradas calles.

Podrás conocer en ferry las islas cercanas a Dubrovnik como la divertida Pag apodada “la Ibiza del Adriático” Mljet con sus paisajes de leyenda y el archipiéago de las Islas Elaphiti.

Declarado Patrimonio de la Humanidad. Esta zona de lagos es un lugar espectacular. Escondidos en la espesura del bosque se ocultan 16 lagos de diferentes tamaños y comunicados entre sí por una tupida red de cascadas y canales, todos ellos de llamativos colores gracias al terreno kárstico.

Cubierta de densos pinares, la maravillosa Mljet es un auténtico paraíso. Toda la parte occidental es un Parque Nacional con dos espectaculares lagos color cobalto, un monasterio sobre un islote y el pequeño puerto de postal de Pomena. Tampoco hay que olvidar el este de Mljet, con sus tranquilas bahías, sus playas.

Es el mayor destino gastronómico del país. La ciudad de Rovinj destila un aroma de pueblo pesquero, con preciosas callejuelas medievales. La preciosa ciudad costera de Porec se adentra en el mar formando una península, cuenta con un bello casco antiguo y un ambiente relajado de tradición pesquera, aquí encontramos la Basilica Eufrasiana declarada Patrimonio de la Humanidad. Pula es el destino más popular de Istría, gracias a la riqueza de su patrimonio romano, con el enorme Anfiteatro Romano y el Templo de Augusto entre otras ruinas arqueológicas.

La isla de la fiesta en Croacia. Sus bonitos pueblos de costa y los paisajes mediterráneos salpicados de islas hacen que sea uno de los destinos más visitados. Es una de las islas más grandes del Adriático.

El pueblo de Hvar es el epicentro de todo y donde más gente y actividades encontrarás. Es imprescindible perderse por sus callejuelas, con tiendecitas y las típicas casas de piedra de la costa. Riva, llena de terrazas y barcos donde se tienen unas bonitas vistas de la Fortaleza Española. Stari Grad es el pueblo más antiguo de la isla de Hvar. Aquí hubo asentamientos desde la antigüedad, esta zona está declarada Patrimonio de la Humanidad y es también una reserva natural.

La isla más aislada del país y una de las más encantadoras. Dos localidades otorgan interés histórico a su costa norte y oeste, mientras que ocultas en el sur y el este se encuentran algunas de las calas más idílicas del país. Repartidos por la isla se descubren deliciosos restaurantes tradicionales.

De las numerosas calas de los islotes que rodean Vis, la Gruta Azul de Bisevo es la más llamativa. El espectáculo de luz que crea este fenómeno natural único es asombroso. En las mañanas soleadas, los rayos del sol entran por un agujero submarino de la cueva, bañando el interior con una hipnótica luz azul y plateada. Bajo el agua iridiscente, las rocas brillan en tonos plateados y rosas, creando un efecto sobrenatural.

La cocina croata tiene mucha influencia de la cocina mediterránea de países como Grecia, Italia o España. Sobre todo, en las áreas costeras.

Los platos más típicos son: Kulen, embutido. Pasticada, guiso de carne, verduras, especias y vino, acompañado de ñoquis. Strukli, hojaldre con queso y una especie de crema agria elaborada con leche. Burek, hojaldre con carne en su interior. Sarma, Carne, especias y arroz, todo ello envuelto en repollo y cocinado durante varias horas. Cevapi, carne picada, muy especiada y en forma de salchicha.

Bucear con tubo merece la pena en casi toda la costa, aunque existen un par de puntos especialmente buenos, como Crveni Otok, cerca de Rovinj.

Frente a la costa de Vis encontramos antiguos barcos hundidos, un avión de la II Guerra Mundial, ánforas y pecios. Los lugares más interesantes están a profundidades que requieren experiencia en inmersión técnica.

En la costa de Dubrovnik encontramos el Taranto, un barco mercante hundido en 1.899. Un barco romano del s. III y un torpedero alemán de la II Guerra Mundial hundido frente a la Isla de Mljet.

El Peltastis, un barco griego sito a 60 m de profundidad frente a la costa de Krk y el Baron Gautsch, un barco de vapor de pasajeros hundido por una mina cerca de Rovinj durante la I Guerra Mundial.

Además, hay infinidad de arrecifes, plataformas y cuevas para explorar. Entre la fauna marina hay peces escorpión, congrios, caracoles, pulpos, langostas, el extraño mejillón gigante, corales rojos, gorgonias rojas y esponjas de todos los colores.

En el Palacio de Diocleciano, declarado Patrimonio de la Humanidad, una de las ruinas romanas más imponentes del mundo, es posible descubrir una forma de vida tradicional que se remonta a hace miles de años. El laberinto de calles de este animado barrio, que conforma el alma y el corazón de Split, está abarrotado de bares, tiendas y restaurantes. Más allá de los muros del palacio es posible tomar algo junto al mar, en la Riva, con palmeras a los lados.

Este precioso pueblo marino tiene imponentes murallas y torres. Lo más destacado es su extraordinaria Catedral. Las calles del compacto casco antiguo se pueden recorrer en apenas 1 h, lo que permite tener tiempo de sobra para vaguear en la playa o ir al interior a comer en alguna taberna de pueblo.

A pesar de las ruinas romanas, los antiguos molinos de agua y los dos fascinantes monasterios, la auténtica estrella de este parque nacional es el Río Krka, que atraviesa cañones, se expande en lagos y cae por numerosas cascadas y saltos de agua. Se puede pasear por pasarelas y rematar la visita con un chapuzón en un lago bajo una espectacular cascada. En la ciudad de Sibenik destaca la Catedral de Santiago, declarada Patrimonio de la Humanidad y su centro medieval.

Su agreste belleza y la sensación de estar en el fin del mundo ha convertido esta pequeña península en lugar de culto entre los amantes de las playas croatas. Está bordeada por una serie de bahías y playas de rocas resguardadas, y con un mar cristalino.

La antigua Zadar rebosa historia y cultura. Hay ruinas romanas en sus calles y, tras cada esquina, un museo o una iglesia. Es muy agradable recorrer el casco medieval y pasear por sus calles más señoriales, muy al estilo centroeuropeo.

Su centro histórico está declarado Patrimonio de la Humanidad, es muy peculiar: se asienta en una pequeña isla de solo 1 km² de territorio. Es otro de esos coquetos lugares de Dalmacia que enamoran en cada calle y cada plaza, con mucho patrimonio en poco espacio.

CLIMA

Croacia tiene dos zonas climáticas principales: continental con clima templado y mediterráneo. El invierno en Croacia es cálido y con nieve en el interior, mientras que el verano se caracteriza por el clima cálido pero cómodo y el agua caliente en el mar Adriático.

DINERO

La moneda oficial es el Kuna (HRK).

Dinero en efectivo. Muchos alojamientos establecen los precios en euros. Suele ser posible pagar en euros. A veces las comidas y los servicios pequeños se pueden pagar en euros, pero el cambio no es bueno.

Cajeros automáticos. Los hay por todo el país. En la mayoría de los cajeros se puede sacar dinero; se paga inmediatamente un interés sobre la cantidad que se saca y cobran una comisión.

Cambio de moneda. Hay muchos sitios para cambiar moneda, incluidas agencias de viaje y oficinas de correo. Casi todas ofrecen tasas de cambio similares.

Tarjetas de crédito. En los hoteles se aceptan Visas y MasterCard, pero no en alojamientos en casas particulares. En restaurantes pequeños no aceptan tarjeta.

Propinas. Dar propinas es voluntario y casi solo se hace en restaurantes y cafeterías.

IDIOMA

Además del idioma croata, también encontramos comunidades que utilizan los idiomas de las naciones vecinas: el serbio, el italiano y el esloveno.