Llegada a Catania y traslado al hotel (entrega de las habitaciones a partir de las 16:00). Por la tarde breve reunión informativa con nuestro guía-acompañante y presentación del circuito. Cena y alojamiento zona Catania. 

Alojamiento: Il Principe Hotel 4* o similar

Hoy iremos hacia Siracusa, declarada Patrimonio de la Humanidad y donde visitaremos la más hermosa y poderosa colonia griega en Sicilia, con su parque arqueológico de Neapolis.

Nuestra visita empezará con el espléndido Teatro Griego, el Anfiteatro Romano, las Latomias del Paraíso y la Oreja de Dionisio.

Continuamos nuestro recorrido en el centro histórico de Ortigia, donde quedaremos encantados por la preciosa Plaza Duomo y por su Catedral, cuya fachada en perfecto estilo barroco siciliano era en el pasado un templo sacro de estilo dórico. Seguimos caminando por las encantadoras calles del centro para admirar la famosa fuente de Aretusa, de mitológica memoria. Almuerzo libre.

Continuamos nuestro camino en la dirección de Noto, capital del Barroco siciliano, llamada «jardín de piedra», con sus preciosos edificios en estilo del siglo XVIII y declarados Patrimonio de la Humanidad. Inspirada a los ideales barrocos de “ciudad abierta” Noto es un claro ejemplo de los gustos teatrales de la arquitectura dieciochesca.

Daremos un paseo por las calles del centro de Noto para admirar la genial creatividad de las mestranzas locales. El Barroco de Noto es un juego de elegantes curvas, tramas florales, escorzos de perspectiva, palacios y jardines, capiteles y puttos que adornan las fachadas de iglesias y monasterios. Visitaremos el Palacio Nicolaci Villadorata, maravillosa residencia señorial del más puro estilo barroco, una vez residencia de don Giacomo Nicolaci, hombre de gran cultura. Tiempo libre por un paseo.

Cena y alojamiento en hotel en Ragusa.

Alojamiento: Hotel Mediterráneo Palace 4*

Después de desayunar iremos a visitar Ragusa Ibla, cuna del Barroco tardío con sus hermosas iglesias y el jardín ibleo. Ragusa está declarada Patrimonio de la Humanidad y conocida gracias a la serie de televisión del Comisario Montalbano. Esta maravillosa y antigua ciudad tiene más de cincuenta iglesias y muchos palacios de estilo barroco.

A continuación, nos pararemos en Modica, cofre de innumerables iglesias y tesoros arquitectónicos barrocos y, por lo tanto, también declarado Patrimonio de la Humanidad. Durante la visita, nos detendremos en una de las chocolaterías más importantes de esta ciudad, Sabadí, cuyo chocolate ha recibido reconocimientos a nivel mundial, disfrutaremos de una degustación multisensorial de chocolate descubriendo los auténticos perfumes sicilianos … La nepitella local (menta silvestre), la miel de azahar, el limón siciliano de calidad IGP y la naranja roja siciliana de calidad IGP son solo algunos de los muchos sabores que vamos a probar!

Continuamos la visita al Palazzo Castro Grimaldi, un fascinante palacio del siglo XVII con una vista espectacular de la ciudad de Modica. Al entrar en el palacio será como volver al 1903, el año en que el tiempo parece haberse detenido. La apariencia inalterada de la casa, el mobiliario original y las colecciones conservan el recuerdo de las familias que vivieron aquí, contando el estilo de la vida de la aristocracia modicana.

Volveremos al presente entre la frescura de los Orti di San Giorgio, siete jardines suspendidos entre luz y belleza. Degustando los platos típicos locales, podremos disfrutar del maravilloso panorama. Por la tarde nos trasladaremos en Piazza Armerina para visitar su espléndida Villa Romana del Casale, de época romana tardía y considerada Patrimonio de la Humanidad. 

Esta majestuosa villa, que perteneció a un componente de la aristocracia romana, tiene una entrada monumental y cuida una preciosa colección de mosaícos pavimentales polícromos que representan escenas de caza y ocio, episodios mitológicos y representaciones históricas.

Traslado al hotel de Agrigento, cena y alojamiento.

Alojamiento: Baia di Ulisse 4*

Hoy empezaremos con la visita de la famosa “Valle dei Templi”, declarada Patrimonio de la Humanidad, y donde entre los árboles de almendras se encuentran los restos de la antigua ciudad de Akragas, llamada por Pindaro «la ciudad más hermosa de los seres humanos». Allí se podrán admirar el «Tempio di Giunone», el «Tempio della Concordia» y el «Tempio di Ercole». Un viaje a través de la mitología, la historia y la naturaleza…

Continuamos nuestra ruta de hoy, saldremos de Agrigento, para descubrir la encantadora ciudad de Marsala, en cuyo puerto desembarcó Garibaldi en mayo de 1860. Marsala es una ciudad mediterránea y moderna, divisa entre cielo y tierra, caracterizada por muchos colores: amarillo de la toba, azul del mar, rojo del atardecer, blanco de la sal y verde de las viñas. Daremos un paseo por las calles del centro donde se encuentran palacios nobiliares, monumentos e imponentes iglesias de estilo barroco.

Continuamos con una visita guiada a las Bodegas Florio. Un viaje que empieza frente a las majestuosas cubas gigantes, construidas a fines del siglo XIX que se utilizan todavía para el envejecimiento del vino, y continúa dentro de las 3 toneleras de 165 metros e intercaladas con 104 arcos, debajo de los cuales se alinean 1.400 barriles y unas 600 tinas de diferentes capacidades donde se guardan unos 5.500.000 litros de Marsala.

Después de un recorrido por las salas de barricas entraremos en el salón de degustación para almorzar y degustar los vinos locales.

Seguimos con un recorrido a lo largo de la Ruta del Sal, unas de las más antiguas salinas del mundo. Situadas entre las costas de Trapani y Marsala, la laguna y las islas del «Stagnone» son una reserva natural de gran valor ambiental y sus aguas cálidas acogen muchas especies de peces, crustáceos y una rica vegetación acuática.

En los últimos años, las salinas han vuelto a representar una de las industrias de extracción de sal más antiguas del mundo.

Por la tarde, traslado hacia Palermo, cena y alojamiento en hotel.

Alojamiento: Mercure Palermo Centro 4* o similar

Tendremos esta mañana dedicada a conocer Monreale, aquí, visitaremos su magnífica catedral árabe-normanda, definida, la octava maravilla del mundo y el precioso Claustro, obra maestra del arte de la tarachea de piedras duras.

Volvemos a Palermo para descubrir sus maravillosos tesoros. La ciudad se encuentra a los pies del Monte Pellegrino en un promontorio descrito por Goethe como el más hermoso que él nunca había visto.

En Palermo, más que en cualquier otro lugar de Sicilia, las épocas históricas con sus diferentes estilos arquitectónicos se sobreponen. Su patrimonio artístico y arquitectónico incluye los restos de las murallas Púnicas, villas Art Nouveau, residencias nobiliarias, plazas de siglo XVII, iglesias barrocas y teatros neoclásicos.

Residencia de emires y reyes, Palermo conserva monumentos del período árabe-normando, incluida la hermosa catedral, la iglesia Martorana, una de las iglesias bizantinas más fascinantes de la Edad Media en Italia, y la Capilla Palatina, considerada como el mejor ejemplo de fusión entre culturas y religiones diferentes dado que bajo de Ruggiero II se sucedieron maestranzas bizantinas, musulmanas y latinas.

Sorpresa gastronómica en una típica focacceria con degustación de Street Food. Almuerzo libre. A continuación, podremos admirar el Teatro Massimo y la fuente de Plaza Pretoria, adornada con esculturas del siglo XVI y situada en el antiguo barrio de la Kalsa. 

Hoy iremos a Cefalú, hermoso pueblo costero con una impresionante vista al mar Mediterráneo y una imponente catedral normanda. Paseo por las calles del centro y posibilidad, para quien lo desea, de visitar el famoso Museo Mandralisca.

Continuamos nuestro recorrido de hoy en Catania donde, después una pausa para el almuerzo, visitaremos el centro histórico de la ciudad, cuyo estilo barroco ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad.

Innumerables riquezas ocultas en esta espléndida ciudad, cuyas arquitecturas en estilo barroco tardío son únicas gracias a que se utilizó rocas volcánicas. Cruzaremos la maravillosa «Piazza del Duomo», con su espléndida catedral y con su elefante de piedra, símbolo de la ciudad.

Seguimos con la plaza Universidad y la barroca calle Crociferi donde se encuentra el famoso Monasterio de San Benedicto, conocido por el romanzo “Storia di una Capinera” de Verga y Patrimonio de la Humanidad. Parada en un bar de la ciudad para disfrutar de la típica granita con brioche. Cena y alojamiento en hotel.

Alojamiento: Il Principe Hotel 4* o similar

Hoy visitaremos rápidamente la histórica «pescheria» (antiguo mercado de pescado) antes de partir para descubrir el Monte Etna, el volcán activo más alto de Europa (3.350 metros) declarado Patrimonio de la Humanidad.

El Parque del Etna goza de una variada flora y fauna con numerosas especies protegidas. Hoy en día viñedos, olivares, árboles de pistacho, avellanos y huertos frutales que rodean el volcán, atestiguan una vocación agrícola del territorio que se caracteriza por la presencia de variedades locales. Se pueden admirar paisajes interesantes llegando al Rifugio Sapienza.

A partir de ahí vamos a llegar a los «Crateri Silvestri», conos volcánicos extintos y rodeados de flujos de lava. El panorama, cuya belleza se puede disfrutar a través de la multitud de conos volcánicos y cráteres, es un espectáculo verdaderamente exclusivo. A continuación, posibilidad de visita a una empresa apícola y bodega rústica con degustación de miel y productos artesanales típicos de la zona.

Continuamos nuestra ruta para llegar a Taormina, famosa por su paisaje natural, sus bellezas marinas, sus monumentos históricos y su panorama inolvidable con una vista privilegiada al Etna. Tiempo libre para el almuerzo.

Continuamos con el fascinante teatro griego-romano desde el que vamos a disfrutar de una vista impresionante del Golfo de Naxos. Tiempo libre para pasear por las callejuelas medievales donde se podrán comprar los productos artesanos típicos de la isla (encajes y bordados, cerámica, joyas de coral y espléndidos trabajos en piedra de lava, perfumes, dulces y mucho más …).

Acabaremos el día con la visita panorámica de la maravillosa Riviera de los Cyclopes. Regreso al hotel en Catania. Cena y alojamiento.

Traslado al aeropuerto y fin de nuestros servicios.